ホロホロ鳥のコンフィ
本日のお勧めは、ホロホロ鳥のコンフィです。
仏産ホロホロ鳥をハーブ🌿入りのラードに入れじっくり時間をかけ低温で柔らか〜く火をいれます。皮はパリパリで肉はジューシーに仕上がります。
Grappolo Ginza（グラッポロ ギンザ）
TEL：03-6274-6728
[ 住所 ]
〒104-0061
東京都中央区銀座6-7-19 ミクニ銀座ビル 5F
[ アクセス ]
東京メトロ「銀座駅」B5番出口より徒歩2分
[ 営業時間 ]
18:00～22:00（L.O）
[ 定休日 ]
日曜日・祝日・土曜日（不定期）
[ 総席数 ]
21席（カウンター7席、4名様用テーブル席×2、6名様用個室×1）
[ 貸切 ］
可 ※詳しくはご相談ください。