ビスマルク風

アスパラガス

今の時期だけ、太めのアルパラガスに卵とチーズをたっぷりとかけたビスマルク風がお勧めなんですよ!ー...

続きを見る

2024/6/5

2024/6/5

本日のお通しは、ぷりっぷりの水だこフリットにカラスミと加賀太胡瓜です。ーーーーーーーーーー銀座の...

続きを見る

2024/6/3

コンフィ

本日のお勧めは、ホロホロ島のコンフィです。皮はパリッパリで、お肉は旨味が詰まっています。ーーーー...

続きを見る

フォカッチャ

img_0722.jpeg

グラッポロでは、お客様のご来店する時間に合わせて加水多めのモッチモチフォカッチャを焼いております...

続きを見る

2024 /5/27 food

img_3536.jpeg

2024 鰻 いちじく有機モストとバルサミコを煮詰めたソースを重ね塗り、幾度と炭で焼き上げました。ーー...

続きを見る