シチリア風
抜群に鮮度のあるマグロ頰肉が入荷した日にしか登場しないカルパッチョです！お肉みたいな、モッチモチ...
2025/２/28シェフお任せコース
季節によってかわりますが、こちらが本日メニューです。銀座のイタリアンGrappolo Ginza（グラッポロ ギ...
シストロン仔羊
シストロンの仔羊は香ばしい脂身も絶品です♪炭火で、表面をしっかりと焼き中身はジューシー。
新しいパン
今日は、新しいパンが登場しました。表面はカリカリでケシの実はプチプチ食感、内側はもっちりしていて...
レモンキャビアのフェットチーネ
この一皿は、お客様のご要望で出来た一皿ですが、人気なあまり裏メニューから表に出てきそうなんです。G...